举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 玄色食物摄生佳品2011/5/23 浏览数：玄色食物是指自然玄色的食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木ky耳等。西医学以为，黑属水，走肾，肾主藏精，为生命之源，与人体生长、发育、生殖等紧密亲密相干。 南边产的黑米，向来被称为“药糯”，具备开胃益中、健脾暖肝、明目活血等功能.黑米中含有人体需要的18种氨基酸，另有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素和各类维生素，其养分身分高在平凡稻米。黑豆中所含的皂贰，有按捺脂肪接收并促成其分化的作用，是以有预防肥胖以及动脉软化的功能。《木草纲目》谓吃黑豆可“加力量，补虚损，……益阳道”。黑芝麻中脂肪多为不饱以及脂肪酸，维生素E含最富厚，具备“养颜润肤，鹤发变乌，益脾补肝，强身益寿”等功效。黑蘑菇对于人体有补气健脾、以及胃益肾的作用，此中的麦角固醇于人体内可改变为维生素D，具备抗老年性骨质松散症的作用。黑蘑菇还具备降血脂功效，合适高血压病、冠芥蒂、糖尿病等患者食用。黑木耳中的铁含量为猪肝的7倍多，并含有一种自然滋补剂动物胶质，能削减血液凝块，避免动脉粥样软化。中国特产乌龙茶，不只色、喷鼻、味俱佳，并且对于高血压病、高血脂、冠芥蒂具备必然的辅助疗效，被国际上称为“玄色的高级饮料”而深受青睐。 玄色食物具备补肾、明目、活血、抗朽迈等功效，是医食合璧的佳品。常常食用玄色食物，无疑会祛病延年，于是于现今世界十分走俏。 编纂：郑辉ky