举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 食物强化剂使用准则将有新尺度2010/10/28 浏览数：

举世医药信息网获悉，卫生部宣布了食物保险国度尺度《食物养分强化剂使用尺度(征求定见稿)》，对于此前的相干尺度举行修改增补。新尺度列出了答应使用的养分强化剂化合物来历名单；增长了可用於非凡炊事用食物的养分强化剂化合物来历名单以及部门养分物资的使用量等。

据卫生部有关人士先容，旧版《食物养分强化剂使用卫生尺度》1994年最先实行。跟着食物工业的成长，该尺度的问题逐渐凸显，如没有明确的食物养分强化准则，没有同一的食物养分强化用载体分类体系等。

新尺度与旧ky版《食物养分强化剂使用卫生尺度》比拟要求越发详细以及严酷：新尺度初次具体划定了养分强化准则以及养分强化剂的使用准则；删除了了原尺度中附录A“食物养分强化剂使用卫生尺度实行细则”；增长了术语以及界说；调解、整合了部门养分强化剂的使用种类、使用规模以及使用量，删除了了部门不相宜强化的产物种别；列出了答应使用的养分强化剂化合物来历名单；增长了可用在非凡炊事用食物的养分强化剂化合物来历名单以及部门养分物资的使用量；增长了食物分类体系。

新尺度还克制经由过程使用养分强化剂强调强化食物中某一养分身分含量或者作用误导以及棍骗消费者。