举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 舟曲灾区新添食物倏地检测装备2010/9/9 浏览数：“白色药片显天蓝色，与空缺比照卡颜色一致，申明农药残留于及格规模。”9月1日下战书，甘南藏族自治州食物药品查验所查验职员李海燕、李瑞，与甘南州食物药品羁系局羁系职员徐智君携带食物保险倏地检测箱，对于舟曲县城一家餐馆的蔬菜农药残留、食用油酸败等食物保险工程举行了现场倏地检测。由甘肃省食物药品羁系局为灾区配备的2套食物保险倏地检测装备当天上午方才运抵灾区，就派上了用处。于舟曲灾后餐饮食物保险羁系中，技能监视阐扬了主要作用，帮忙羁系部分科学排查、实时措置餐饮办事食物保险危害以及隐患。

灾情发生后，甘南州局、舟曲县局紧迫调配5台ATP荧光仪进入灾区，对于餐饮单元餐器具卫生消毒效果举行监测。共对于925份餐器具举行了微生物污染检测，实时发明了餐器具消毒效果差、及格率不高的问题，并查找出消毒举措措施不完美、消毒液配制比例禁绝确、消毒浸泡时间不敷等缘故原由，监视餐饮单元根据准确的要领对于餐器具举行洗消，包管了消毒效果。今朝，灾区餐饮单元餐器具消毒及格率已经由最初的30%~40%上升到了75%，有用提防了肠道感染病疫情发生。

这次甘肃省局为灾区配备的2套食物保险倏地检测装备，可经由过程显色法、滴定法、试纸法、金标法等多种要领，对于31个食物保险工程举行现场倏地检测，此中包孕亚硝酸盐、双氧水、农药残留、瘦肉精等8项有毒物资增添，调味品、米面类成品、水质检测、肉类检测、微生物污染等23个检测工程。同时，该局还对于省局、甘ky南州局、舟曲县局食物监视查验职员举行了装备使用技术培训。

今朝，舟曲灾区羁系职员于对于恢复业务的餐饮办事单元、黉舍食堂、受灾群众集中供餐点举行专项查抄时，使用食物保险倏地检测仪器现场开展微生物污染、食用油酸值、亚硝酸盐等保险工程检测已经成为通例内容。9月1日以来，灾区食物羁系职员使用新配备的食物保险倏地检测箱已经举行食物倏地检测25批，实时发明并措置了一些食物保险问题。别的，因为现场有倏地检测成果作支撑，羁系职员再也不“口说无凭”，监视查抄环境及整改要求更易被餐饮单元接管，羁系效能年夜年夜晋升。

据相识，今朝舟曲灾区小型餐馆餐器具消毒办法不落实、餐器具干净度低仍是餐饮食物保险的较年夜隐患。灾区食物药品羁系部分正于进一步加年夜餐器具干净度检测力度，督促餐饮单元整改。