举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 宁夏摸索餐饮办事羁系有用体式格局2010/9/6 浏览数： 对于差别类型、业态的餐饮办事单元确定差别的食物保险治理尺度，于先行树模的根蒂根基上总结推广经验，动员整个餐饮办事行业羁系上程度。食物药品羁系体系体例鼎新以来，宁夏回族自治区食物药品羁系局于执行餐饮办事羁系本能机能历程中，联合现实摸索新的事情体式格局，确保了辖区群众饮食保险。

自治区局经由过程调研摸底相识到，辖区餐饮办事单元类型多、业态杂，差别业态的餐饮办事单元食物保险治理尺度也有区分，同时餐饮办事羁系存于羁系使命以及执法职员有余的凸起抵牾。为此，该局成立餐饮办事单元分类羁系的事情机制，即把餐饮办事单元分为年夜型、小型、田舍乐餐饮办事单元以及餐饮类食物摊贩四类，别离制订了《年夜型餐饮办事单元食物保险卖力人治理措施》、《小餐馆尺度化治理轨制》、《田舍乐餐饮办事星级评定尺度》，细化、量化了差别类型餐饮办事单元的治理尺度，经由过程分级、分类治理，晋升了羁系效能。

与本来负担食物保险综合监视本能机能时差别，于餐饮办事羁系中，自治区局转变本来“构造开会、督查、查核”的事情要领，强化了对于餐饮办事单元的现场引导以及实地查抄。同时，踊跃指导各地创立“食物保险树模街区”、“食物保险树模一条街”、“食物保险树模店”，抓特点、树典型。于典型引路的根蒂根基上，ky经由过程构造现场会的体式格局，总结各地好的做法以及进步前辈经验，构造羁系职员、餐饮单元不雅摩进修，使餐饮办事羁系学有模范、干有尺度。

本年以来，自治区共查抄黉舍食堂615家、修建工地食堂106家、游览景点餐饮单元68家，其他餐饮办事单元12170家，整治以及查处了一批背法背规举动，全区没有发生庞大食物保险变乱。