举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 夏日饮食摄生三准则2011/7/6 浏览数：

夏日许多人都肠胃功效欠佳，且夏日是肠道疾病的多发季候，以是不管是从保健照旧从防病方面来讲都要出格留意饮食调度，下面就给您说说夏日饮食摄生的要点。 从养胃的角度来讲夏日饮食准则就因此油腻为主，夏日出汗多，喝水多，胃酸被冲淡，胃液排泄也相对于削减，以是饮食易选择易暖和、易消化的食品，过在辛辣、清淡食品会加剧肠胃承担要只管即便少吃。夏日各类粥品、炖汤都是不错的选择，迟早食用生津止渴，还能滋补身体。由于肠胃功效欠佳，以是菜式选摘要留意以增进食欲为主，清冷爽口的凉拌菜是不错的选择，适量加点酸，可起到开胃的作用。养胃还要留意不克不及饕餮生冷饮食，如冰淇淋、冰镇西瓜、饮料ky等，不然肠胃受凉，会使肠胃毁伤加重，影响食欲及消化等。 从防病的角度来讲饮食要出格留意卫生，所谓病从口入，必然要把好饮食关。食品要颠末完全的洗濯消毒，不吃败北变质的食品，生熟食物分隔存放，剩饭剩菜要完全加热后食用，不去卫生前提差的小餐馆用餐，多吃葱、姜、蒜等杀菌食品，还要留意餐前接收，餐具消毒等。 从保健角度来讲要留意如下几方面准则：1.多吃清热利水的食品，暑湿易令人致病，以是要留意清热祛湿，多吃冬瓜、苦瓜、绿豆、黄瓜、西瓜、南瓜、山药等；2.包管卵白质供应，高温会致使卵白质加快分化，以是要包管卵白质供应，瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、年夜豆都是优良卵白的来历；3.适量增补维生素，出汗多会致使水溶性维生素流掉，以是要出格留意增补，尤为是维生素C需求量年夜更要加年夜摄取量，维生素C另有抗氧化的功能，可以起到防晒美肤的作用，从这方面来讲女性也要增补维生素C，猕猴桃、橘子、番茄等富含维生素C，也能够选用复合维生素片等；4.增补水以及有机盐，炎天多汗，假如剧烈运动会致使钠、钾等元素年夜量流掉，以是要出格留意增补水份以及有机盐，平凡人可以饮用淡盐水，到场猛烈运动者可以饮用功效性饮料，也能够选择汤品。

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