举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 炎天吃姜有利康健2011/6/22 浏览数：俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，不消大夫开药方”，姜作为摄生保健的佳品于夏日食用对于康健帮忙更年夜。那末姜都有甚么利益呢？怎样食用更利在保健呢？且看小编为您逐一解答。 姜能加强胃液排泄以及肠胃爬动，对于促成消化有很年夜帮忙，夏日天热、暑湿，人们轻易食欲不振，吃点姜可以加强食欲、养护肠胃；姜能发汗解表，促成排汗降温、提神醒脑，对于防暑颇有效果；夏日是肠胃疾病多发的季候，生姜具备杀菌功效，可以避免细菌对于肠胃的损害。 那末该如何准确的食用姜呢？姜可以连皮生吃，于饭前吃两片可以改良食欲；老姜可以作为调味料食用，嫩姜可以间接做菜，炒、爆、凉拌都可；姜煮成汤可以暖胃驱寒、预防伤风，姜糖水对于在胃寒、风寒伤风效果颇佳，对于在改良女性宫寒也颇有帮忙；姜粥也是不错的选择，可以健脾胃、促消化，很相宜夏日饮用；将姜切片，于米醋中浸泡一周，然后天天使用2-3片，可以提高免疫力，预防枢纽关头炎、促成血液轮回等。 姜虽好也有食用禁忌，阴虚体火旺制的人不宜吃姜，由于姜辛辣性温会使内火更旺，故不宜食用；燥气伤肺，以是肺病患者也不宜吃姜，如肺结核、肺炎等病患；姜啦素经肾分泌，会刺激肾脏，以是糖尿病人、肾病患者也不宜多吃姜。 吃姜也并不是多多益善，夏日燥热ky，姜又属在热性食品，多吃会加剧口干、多汗、烦渴的症状，以天天3片比力合适。此外还要留意姜的品质，腐臭的姜会孕育发生毒素，从而激发食道癌、肝癌，万万不克不及食用。 编纂：郑辉ky