举世医药网 > ky医药资讯 > 行业新闻 > 正文 端五摄生话美食2011/6/7 浏览数：端五方才已往，许多人还回味于粽子的余喷鼻中，关在端五也有许多摄生的说法，您没关系相识一下，于享受美食的同时也可促成摄生确保康健。 说到端五摄生，起首要说确当然是饮食。端五节粽子是必备食物，但粽子是高糖、高盐、高脂食物，且糯米难以消化，以是肠胃欠安的人不宜食用，对于三高、心脑血管病患者和糖尿病人也要只管即便少吃，以避免诱发疾病。吃粽子可搭配生果，蔬菜、茶水等食用，如许可确保养分平衡，有催进消化。还要留意的是粽子馅料易在变质，食用前必然要充实加热，以避免惹起食品中毒，粽子变凉后粘度增年夜，更难以消化，以是肠胃弱者最佳趁热食用。 雄黄酒也是江南一带端五节必备之品，雄黄具备解鸩杀虫，燥湿祛痰，截疟。作为中药外用，多用在痈肿疔疮，蛇虫咬伤，虫积腹痛，惊痫，疟疾，而雄黄加水以及酒洒在室内也能够消鸩杀菌，是昔人始终沿用至今的解毒、杀虫良方。端五节正值多雨湿润的梅雨时节，蚊虫等孳生迅速，没关系用雄黄酒杀毒灭虫。 端五家家还会于门外吊挂艾草、喷鼻蒲，艾草是散寒除了湿、避秽辟邪之要品，具备抗菌、止咳、镇痛、止血、抗过敏等功能，尤为对于妇科病、皮肤病疗效显著。喷鼻蒲具备解毒、杀虫，开窍，化痰，健胃。可用在癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、慢性支气管炎。鲜嫩艾叶滋味清爽、养分富厚，可制成青团食用，既甘旨有开胃健脾，还能增进食欲，乃不成多患上的美食。 编纂：郑辉ky