举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 药粥甘旨与摄生兼患上2011/5/5 浏览数：药粥是谷米同中药共同煮成的稀粥，它既可滋补身体，又能防病治病，古往今来广受接待。如李时珍《本草纲 目》就载粥方62个;清朝黄云鸹还专门撰写了一部有关药粥疗法的专著《粥谱》，内里共收粥方247个。近代闻名西医学家也常使用药粥治病，如岳美中老医生的“复方黄芪粥”，医治慢性肾炎很有疗效，沈仲圭老西医的“仙人粥”，用在伤风的防治效果不错。 药粥于平易近间富厚多采，如春季吃菜粥，炎天喝绿豆粥，秋日吃藕粥，冬令吃腊八粥、羊肉粥.广州的药粥汗青悠长，风韵怪异，如猪骨粥、生菜粥、水蛇粥、去湿粥、坠火粥、竹蔗粥、鱼片粥、牛肉粥等.喷鼻港也有很多粥店，红豆粥、绿豆粥、芝麻粥、麦片粥，堪称红绿曲直短长，色鲜味美，包罗万象.最近几年来，美国等西方国度也有不少人买中药枸杞、薏苡仁、何首乌、肉桂等共同煮粥，以求康健长命。 用药粥防病治病，简洁易行，保险靠得住，它把中药的医治作用与米粥健脾胃、补中气的食疗效果无机地联合起来，离药疗在食补之中，有祛病邪而不伤邪气的特色.如《寿世新编》的“干姜粥”是一张医治脾胃虚寒的有用粥方，方中干姜、良姜辛温燥烈，但与米粥同煮后，其淫乱*烈之性患上以缓减，从而阐扬其既温胃散寒，又健脾养胃的功能。 一些滋补药粥方还具备药补加食补的两重作用，能补虚扶正、祛病延年。总之，药粥疗法的运用规模较为广泛，不只可用在急性病的辅助医治，也可用在慢性病的自我保养，对于表里妇儿各科的很多疾病都合用. 说旧道今，药粥实为防病治病，祛病延年的一种ky好要领，诚如南宋爱国诗人陆游《食粥》所云:“众人个个学终年，不知终年于今朝，我患上宛丘夷易法，只将食粥致仙人。”编纂：郑辉ky